A jól tartott látogató – 10 ok, hogy több figyelmet fordítsunk a food court kínálatra a bevásárlóközpontokban

A megfelelő összetételű és felépítésű ételudvar (vagy food court) szerepe egy bevásárlóközpont, vagy retail park életében régóta kérdéses. No nem az, hogy kell-e, hiszen az egyértelmű. Ám az, hogy ezek milyen súllyal bírnak a gazdasági hatékonyságban, mennyit tesznek hozzá a vásárlói élményhez, hűséghez, vagy pusztán az ott töltött időhöz, ebben Read more…

Okos kutatás – az értékesítő legjobb barátja

Image result for sales toolsMég nagyon okos, felkészült menedzserek is gyakran belesétálnak a régi beidegződések csapdájába. Ha egy ismerkedő tárgyalás során feltesszük a kérdést, kutattok-e, ha nem, miért nem, nos, a válasz sokszor éppoly sablonos, mint az ilyen ismerkedő tárgyalások szinte minden sora: “ismerjük a piacunkat”, vagy “nincs büdzsénk rá”, esetleg “nem én foglalkozom vele”, “vannak információink”, sőt “nem ezek alapján dönt a menedzsment”. Holnap estig folytathatnánk a felsorolást, ugye?

Ezúttal egy ilyen beszélgetés tanulságait szeretném megosztani veletek. Hiszem, hogy mindenki rezonál rá így vagy úgy. (tovább…)

A titokzatos Mystery Shopping

Image result for mystery shoppingA Bucholcz Consulting a kutatás egyik kevésbé felkapott, ám megdöbbentően fontos területén szerzett tapasztalatait, tanulságait osztjuk meg röviden a következőkben önökkel. A nagy szavak ezúttal teljesen indokoltak. Egy vezető, budapesti bevásárlóközpontban immár második alkalommal végeztünk próbavásárlási projektet, mely során hullámonként több mint száz üzletet látogattunk le egy, a nemzetközi trendek alapján felépített, ámde saját magunk által finomított, a hazai viszonyokra, szokásokra szabott módszertan alapján.

Számos kérdés várt megválaszolásra, melyek mindegyike, önmagában is komoly fejtörést szokott okozni az üzemeltetőnek, tulajdonosnak, de tulajdonképpen magának a kereskedőnek is: (tovább…)